Com'è cresciuta Miss Ciliegia

I principali processi industriali sulla ciliegia sono:

• Lavaggio
• Sgrappolamento
• Depicciolamento
• Denocciolamento
• Separazione della polpa

Successivamente le ciliegie semilavorate possono essere conservate o ulteriormente lavorate per la produzione di marmellate, sciroppi, etc.